http://smulmaarmee.annabee.net Just another WordPress weblog Mon, 07 Jul 2008 08:41:02 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Febo kende ik alleen uit Almere, vlakbij het station. Twee jaar geleden haalde ik daar wel eens een patatje, altijd goed! Gisteravond gegeten bij Febo in Amsterdam, Arenaboulevard, onderweg naar de Heineken Music Hall, concert Robert Plant & Alison Krauss. 't Is dat ik goedgehumeurd ben, maar anders zou ik zeggen: ... http://smulmaarmee.annabee.net/archives/127 Hier eet ik vanavond, met haar en haar: gelegen in en behorend tot het Sidhadorp te Lelystad Later meer! Later ... Geen vlees, geen alcohol, geen uien en knoflook, geen eieren in de ayurvedische keuken van het Vegetarisch Restaurant. Kun je dan nog lekker eten? Jazeker, kijk maar eens op de menukaart. ... http://smulmaarmee.annabee.net/archives/126 Mij ontbreekt na een werkdag nogal eens het enthousiasme om voor mezelf een maaltijd te bereiden, ik neem dan ook geregeld mijn toevlucht tot een maaltijd'omelet': gemakkelijk en smakelijk! Meestal hoef ik er geen boodschappen voor te halen, ik maak hem met wat ik nog voorhanden heb. Zoals bijvoorbeeld deze, ... http://smulmaarmee.annabee.net/archives/125 http://smulmaarmee.annabee.net/archives/124 Klik hier voor paasrecepten http://smulmaarmee.annabee.net/archives/123 Mijn nagerecht tijdens het etentje ter gelegenheid van de 80e verjaardag van omaBee (zie deze log): Een recept heb ik niet, maar is eigenlijk ook niet nodig: de Parijse soes heeft een vulling van échte slagroom en boerenjongens, bolletje vanilleijs en een kannetje gesmolten chocola erbij en smullen maar. Eenvoudig te ... http://smulmaarmee.annabee.net/archives/122 Zo nu en dan pak ik bij de supermarkt, in dit geval Jumbo, een product uit de schappen om te proberen. In de regel blijft zoiets bij één aankoop, het vermelden niet waard, dat geldt echter niet voor de mosterdmayonaise van Amora: die is verslavend lekker bij gebakken aardappeltjes, gekookte ... http://smulmaarmee.annabee.net/archives/121 Recept gekregen van JeeBee aka Sprokkels, die deze salade meebracht ter gelegenheid van mijn housewarming (13-10-2007). Ik kreeg een toelichting bij het recept: "In vroeger tijden (héél lang geleden dus) kreeg mijn lief van een vriend een 'kookalbum'. Het principe was gelijk aan dat van een poëzie-album; iedereen mocht er dus ... http://smulmaarmee.annabee.net/archives/120 Een van mijn smakelijkste pastasauzen ooit! Je hebt nodig: 500 gram zwarte speltspaghetti (natuursupermarkt Zenith, Sidhadorp, Lelystad) of een andere spaghettisoort, 800 gram diverse soorten smaakvolle paddenstoelen (niet alleen witte champignons nemen!), 3 tenen knoflook, 300 gram gorgonzola, 1 à 1.1/2 flesje kookroom (bijvoorbeeld Finesse), handjevol grof gehakte walnoten, scheutje olijfolie, ... http://smulmaarmee.annabee.net/archives/119 Paddenstoelen en gerookte kipfilet vormen een prima combinatie! Je hebt nodig: 400 gram pasta (bijv. mezze penne tricolore van Barilla), 1 bak (of meer) cantharellen, 1 bak kastanjechampignons, 250 gram sjalotten, 200 gram crème fraîche, 1 eetlepel groene pesto, 2 gerookte kipfilets, peper en zout naar smaak, scheutje olijfolie Veeg de paddenstoelen voorzichtig ... http://smulmaarmee.annabee.net/archives/118