Als kleine kleuter was ik al alert,
Op wat mijn brave ouders tot mij zeiden:
Dat moeder zo vaak erwtensoep bereidde
Opdat ik maar een grote jongen werd.

Vandaar ook dat ik toen te allen tijde
Van het hors d’oevre tot aan het dessert
Mijn mond begerig open heb gesperd
Zodra mama de soep begon te snijden.

En dus wil ik nu dankbaar aan de erwt
Als basisgroente deze lofzang wijden,
Want het is onmiskenbaar en apert
Waartoe mijn vaste eetgewoonte leidde:
Dat ik zo groot ben, zeg ik onbescheiden,
Komt enkel en alleen maar door de snert.

Driek van Wissen
- voorgedragen op het WK Snert 2006 -

Het magazine van de stichting Vrienden van het Platteland vermeldde het bestaan van het WK snert en stamppot koken, dat op 16 februari 2007 voor de 13e (!) keer plaatsheeft. Ik had er nog nooit van gehoord, waar de ‘rare’ bladen die ik lees al niet goed voor zijn … (’raar’ aldus mijn dochter ).
Je kunt je via de website www.oudhollandschegerechten.nl aanmelden als deelnemer.
In het winkeltje op de website kun je boekjes bestellen met snert- en stamppotrecepten. Dat heb ik inmiddels gedaan; ik ben er heel benieuwd naar en hoop ze snel in huis te hebben.

Speculaasbrok recept

Sinterklaascake recept