Suppenschwein

Smul maar mee met Annabee



Briljant filosoferend
over het leven liet ik
de aardappels verbranden.
Een onmiskenbaar bewijs
van emancipatie.

Hanny Michaelis


Meest recente logs

Laatste 10 reacties

  • Small barcelona hotels : csfhylawfe, http://www.barcelonahotels247.com Barc...
  • Workouts : puoudspwjz, http://www.ipetitions.com/petition/p90...
  • Insurance whole life : hdeyfrpsuw, http://futurebells.com/ Insurance, nCP...
  • Pharma769 : Very nice site!...
  • Pharma850 : Very nice site! cheap cialis http://oieypxa.com/ky...
  • Pharmf534 : Very nice site! [url=http://oieypxa.com/kyrayk/2....
  • Pharma383 : Very nice site! ...
  • paintball : fkuvifiiak, http://paintballshock.com// paintball ...
  • Abercrombie : yhgbhuwkep, http://www.byabercrombie.com/ Abercrom...
  • zumba : ecrnuaunyi, http://www.dancexfitness.com/zumba-dan...

Kalender


March 2005
M T W T F S S
    Dec »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Categories

vegetarisch
geeft aan dat het gerecht bij uitstek
(ook) past in een vegetarisch menu


weblog 'Wel en wee van Annabee'

Beschuitbollen met spinazie en ei

Saturday 26 March 2005 14:52 door Annabee

pannetjeHeerlijk bij het (paas)ontbijt of de (paas)brunch, maar ook lekker als voorgerecht of bij de borrel.
Ook voor niet-ervaren keukenprins(ess)en een geschikt recept: de bereiding is eenvoudig, mislukken kan haast niet.

Je hebt nodig (per persoon):
1 beschuitbol, 1 ei, gare spinazie (pot of diepvries*), zout, kruiderij naar smaak (ik heb verse bieslook gebruikt en Italiaanse kruiden uit een potje), geraspte kaas, olijfolie
* diepvries-spinazie laten ontdooien voor gebruik

Zo ga je te werk:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Met een scherp mesje op 1 cm vanaf de rand van de beschuitbol in de rondte snijden en de bol vervolgens wat uithollen.
Olijfolie op een schoteltje doen en de beschuitbol op de zijkant erdoorheen rollen.
Wat spinazie in de bol doen, kruiden en zout naar smaak erover strooien. Ei voorzichtig breken en in de beschuitbol op de spinazie laten glijden (dooier moet heel blijven). Eventueel nog wat zout/kruiden erover en geraspte kaas.
De bovenrand van de beschuitbol insmeren met wat olijfolie.
Op de bakplaat zetten en plm. 20 minuten in de voorwarmde oven bakken. (De tijd is niet nauwkeurig aan te geven, het eiwit moet in elk geval gestold zijn.)
Direct serveren.

Varieertips:
- spekjes, ui, room
- kipfilet, peppadew, pesto
- roerei met zalm
- aspergestukjes, ham, ei
- tonijn, ansjovis, ui, crème fraîche
- gehakt, paprika
- ragout
- enzovoort …, laat je fantasie er maar op los
Kruiden en/of geraspte kaas naar smaak toevoegen.

Gepost in Overige recepten | nog geen reacties » | Printen

Portobello’s met ei

Saturday 26 March 2005 14:48 door Annabee

Gepost in Overige recepten | nog geen reacties » | Printen

Eierquiche

Saturday 26 March 2005 14:36 door Annabee

Gepost in Overige recepten | nog geen reacties » | Printen


|

Google

Wordpress versie: 2.1 — Laadtijd: 0.24 seconds