Portobello’s met ei
zaterdag 26 maart 2005 14:48 door 
Annabee
Voeg naar smaak verse tuinkruiden toe, leg een plak kaas en/of ham op de portobello, bak paprikareepjes of lenteuitjes mee - om maar wat ideeën te opperen …
Je hebt nodig (per persoon):
1 grote portobello, 1 ei, boter, zout, peper, 1 (geroosterde) boterham
De hoed van de portobello in een koekenpan in de boter smoren. Bestrooien met zout en peper naar smaak.
Een ei bakken en naar smaak eveneens bestrooien met zout en peper.
De (geroosterde) boterham beleggen met de gesmoorde portobello en daarop het gebakken ei leggen.
Gepost in Overige recepten | 
| Printen